皂角的功效与作用及禁忌

功能效用

皂角为豆科植物皂荚的果实或不育果实，前者称皂荚，后者称猪牙皂。味辛、咸，性温，归肺、肝、胃、大肠经，以肥厚、色紫褐者为佳。皂角具有祛痰、抗菌、降低血压的功效。

1.祛痰

皂角含皂甙类的药物，能刺激胃黏膜而反射性的促进呼吸道黏液分泌，产生祛痰作用，属于恶心性祛痰药。

2.开窍搜风

皂角可用于治疗痰厥昏迷、口噤不开、癫痫等，用皂角研末吹鼻取嚏，可通窍醒脑。

3.消肿、杀虫

皂角和蓖麻仁、黄柏等研末外敷，可治疗痈疽、疮疡、阴囊肿痛等；和雄黄、蛇床子、轻粉等外用，可消肿、杀虫。

4.通便

皂角有刺激性，食用后可对胃黏膜产生一定的刺激，从而导致肠道功能减低，有泻下的功效。

营养价值

皂角中含有萜类、黄酮类、酚酸类、甾体类等。萜类化合物主要是五环三萜及其糖苷类化合物，具有一定的抗凝血作用；黄酮类化合物主要为双氢山奈素、北美圣草素、槲皮素等，具有增强体质、促进血液循环的作用；酚酸类化合物主要为子酸乙酯、咖啡酸，具有抗菌、抗病毒的作用；甾体类化合物主要为豆甾醇、β-谷甾醇等，具有抗炎的作用。

饮食宜忌

适宜：大便干结、痰多不易排出者

皂角有刺激性，食用后可以刺激胃肠黏膜，影响肠道水电解质的吸收，促使大便通畅。

皂角能使呼吸道分泌物增加，起到祛痰的作用，适宜痰多不易排出者食用。

禁忌：体虚、吐血、咯血者

皂角有毒性，体质虚弱者食用不当，可能导致肠道吸收过多毒素导致中毒。

皂角有溶血作用，吐血、咯血患者食用后可能导致出血症状加重，甚至导致大出血。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

皂角有一定的毒性，食用不当可导致中毒，影响母体及胎儿。

婴幼儿应谨慎食用。

皂角有溶血作用，婴幼儿不当服用可能引起导致黄疸等问题。

不宜同食

榴莲

皂荚性温，榴莲也属于热性食物，一起吃可能会加重体内燥气，引起上火，甚至还有可能会引起便秘。

用法用量

内服：1-3g，多入丸、散。外用：适量，研末抽鼻；或煎水洗；或研末掺或调敷；或熬膏涂；或烧烟熏。